養鵝最關鍵的就是喂養，喂養是育肥增重，長肉的主要方法。大部分養殖戶為了讓鵝長肉，都會配制一些適口的飼料來喂養，喂食各種好的飼料。有時候鵝同樣吃東西，但是吃有些食物之后營養吸收好，長肉快而多。有一些就沒有明顯效果。那么鵝到底吃那些食物好，對健康、增重有利，馬上就可以揭曉。
一、雛鵝喂養
雛鵝比較小，消化能力相對弱一些，主要喂食的都是切碎蔬菜配米飯，或者是青草也可以。養到快一個月的時候，可以喂食玉米粉、草粉、魚粉、之類的營養成分，但是大部分主要是喂食青飼料。生長一個月以后就可以主要喂食粗飼料，搭配一些精飼料就可以。主要是為了吸收營養更加滿足生長。
二、小鵝喂養
出了雛鵝期的鵝，但是大小、體重后沒有跟上成年鵝的小鵝，主要是要生長發育。需要育肥，育肥需要吃有足夠營養的食物，比如一些富含蛋白質和高熱量食物。一般育肥時間是一個月的額樣子，這一段時間都要如此喂養。喂養的飼料主要就是玉米、高粱、草粉提供基礎營養，貝殼粉是高鈣食物，豆餅是高蛋白食物。另外還要一些鹽和沙子，是促進消化的。
三、優質青飼
青飼料比較多汁，口感好，好吸收，育肥快。一般青飼包括牧草、水草、蔬菜。一般一些常用來種植做為牧草的草很適合喂養，比如多種動物吃的黑麥草、一些芥菜之類的。一些自然生長的野菜、可以采挖喂食、一些常見的沒有毒的草都可以喂食。水中常的水葫蘆可以加以利用，讓鵝下水，看它吃什么草，就收這個草喂食。
四、能量飼料
能量飼料就是指干物質含量和粗蛋白含量比較低一些的飼料，主要有谷類、飼料玉米、谷子、大麥、小麥、高粱之類的。這些是鵝的主食，鵝很喜歡食用谷子類食物。這些飼料主要是能量高，淀粉含量高，是很容易消化的飼料，容易加速代謝，口感好，適合鵝吃。其中谷子是主要食物。